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Hamburguesa cuarto de libra con queso casera

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Información nutricional

556
Cals
32
Grasa
35
Carbh
32
Prot

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Hamburguesa cuarto de libra con queso casera

Este platillo le encanta a los niños y es especial para realizarlo los fines de semana cuando uno se relaja un poco mas a la hora de cocinar

  • Sirven 1
  • Facil

Ingredientes

Instrucciones

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En esta receta voy a enseñarte a preparar una hamburguesa cuarto de libra con queso al estilo del famoso payaso.

Es una receta fácil y lleva pocos ingredientes, el cuatro de libra con queso es vendida de forma internacional por el restaurante de comidas rápidas McDonald’s. Su nombre hace referencia a la cantidad de carne que lleva la hamburguesa medida en libras, que es la unidad utilizada en Estados Unidos, donde se creó la receta. El cuarto de libra está preparado con 125 g de carne, queso, mostaza, kétchup, cebolla y pepinillo en pan de hamburguesa.

El cuarto de libra con queso fue inventado por Al Bernardin, dueño de una franquicia y exvicepresidente del departamento de desarrollo de nuevos productos de McDonalds. Bernardin comenzó a experimentar con nuevos elementos para los menús de sus franquicias.

Según una entrevista que se le realizó en 1991, Bernardin señaló que “sentía que había un vacío en nuestro menú respecto al adulto que deseaba una mayor proporción de carne al bollo”. En el primer trimestre 1971, Bernardin presentó el cuarto de libra en su McDonalds bajo el eslogan de “Hoy Fremont, mañana el mundo”. Su hamburguesa se convirtió en un éxito y fue agregada al menú nacional americano en 1973.

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Pasos

1
Hecho

Junte la carne y haga una bola con ella. Luego corte un cuadrado de papel para hornear un poco más grande que el pan de hamburguesa y úselo como guía para ver el tamaño que necesita al aplastar la carne. Haga que su hamburguesa sea un poco más grande que su pan para obtener el verdadero efecto McDonald's.

2
Hecho

Después de calentar una sartén a fuego medio, rocíe con aceite de canola y cocine la hamburguesa durante dos minutos por cada lado, sazonando con sal y pimienta.

3
Hecho

Tueste el pan de hamburguesa de sésamo con el corte hacia abajo.

4
Hecho

Coloque en una mitad una capa de queso, la hamburguesa de carne, otra vez queso, pepinillos y una pizca de cebolla picada sobre el talón del pan.

5
Hecho

En la otra corona del pan agregue cucharadas de salsa de tomate y mostaza americana al centro.

6
Hecho

Presione los bollos juntos como paso final para distribuir la salsa.

Paprika

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