Ingredientes
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1 manzana verde
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1 manzana roja
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1 taza uvas en mitades sin semillas
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2 varitas apio picado
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1/4 taza yogurt griego
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1/4 taza Mayonesa
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1/2 taza nuez picada
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1 cucharada jugo de limón
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Sala gusto
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Pimientaa gusto
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Lechugapara servir
Instrucciones
La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos (en especial nueces), apio – tubérculo, o julianas de repollo blanco con las hojas o troncos del apio picada y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. Se sirve tradicionalmente con lechuga y algunas pasas que le dan un ‘toque’ dulce, o queso azul para lo contrario.
Esta es una receta muy fácil de hacer, sabrosa y con un toque crujiente que la hace deliciosa. Gracias a su combinación de ingredientes podéis servirla en una ocasión especial, aunque es tan fácil de hacer que la podéis preparar a diario.
Pasos
1
Hecho
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Corta las manzanas en cubos (si lo prefieres las puedes pelar). |
2
Hecho
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Mezcla la mayonesa y yogurt griego con el jugo de limón. |
3
Hecho
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Agrega las manzanas, uvas, apio, nuez y sazona al gusto con sal y pimienta. |
4
Hecho
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Sirve sobre una cama de lechuga |