Ingredientes
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45 ml vodka
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15 ml triple seco
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30 ml zumo de arándono rojo
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7.5 ml jugo de lima
Instrucciones
El cosmopolitan es una bebida con toques cítricos en cuya elaboración interviene la combinación de varios tipos de zumos de frutas y dos tipos de alcoholes. Por un lado tenemos el vodka; que es el ingrediente base de la receta. Y por otro lado el Cointreau, que es un tipo de licor francés -también conocido como triple sec– que se elabora a partir de la piel de varios tipos de naranjas (tanto dulces como amargas).
Pasos
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1
Hecho
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Empezaremos por enfriar una copa cóctel con un poco de hielo y agua. |
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2
Hecho
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Mientras la copa se enfría, introducimos en una coctelera con hielo todos los ingredientes, la cantidad de lima es aproximadamente la que se consigue de exprimir un cuarto de una pieza de fruta, y el zumo de arándanos es fácil de conseguir en el supermercado hoy en día |
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3
Hecho
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Agitamos bien toda la mezcla para conseguir un trago helado y homogéneo. Una vez hecho esto, vaciamos la copa que teníamos enfriando y vertemos en este el contenido de nuestra coctelera con la ayuda de un colador de té para atrapar los posibles cristales de hielo. |
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4
Hecho
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Ahora solo queda el flameado de la piel de naranja. Para ello, cortamos un círculo de piel de naranja que esté bien tersa, con la ayuda de una cerilla o mechero lo calentaremos mientras lo sujetamos entre nuestro dedo pulgar e índice. Dirigiendo la parte externa de la piel hacia el cóctel situaremos la llama entre la piel y la copa, en este momento apretaremos de golpe la piel para exprimir los aceites presentes en la misma y crear la llama. Después, pasamos la piel (por su lado exterior) por el borde y la vertemos en el trago |
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5
Hecho
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Ahora disfruta tu cóctel como una superestrella televisiva de los 90 |
